哎,真是让人摸不着头脑。

不过,既然想不明白,那就放在一边,她又不是打破沙锅问到底的性子,何必为难自己。

之后的几天,细雨绵绵的,出不了门,闲来无事,沈星眠就开始教她爹怎么做吃食。

这个吃食摊子以煎饼果子,肉夹馍为主的,外加麻辣卤货。

之前林氏一直担心她卖卤货赔钱,直到那日看她用草木灰洗下水,特别是肥肠,洗完之后,一点味道都没有,她才知道女儿说的,不做亏本的买卖是什么意思。

若是这样,那这卤货的生意肯定做得,毕竟这法子,没有本钱不说,怕是也没有几个人知道,那下水也没几个钱,这么一算,这麻辣卤货的盈利,怕是最多的。

毕竟那两样的吃食,又是面粉又是肉的,这成本可是不低。

当然,在吃食方子上,沈明和林氏默契的没有问,沈星眠是怎么知道的。

之后沈明都在家做吃食,手把练的已经是相当的熟练,想来若是独自出摊也是没有问题的。

万事俱备,只欠东风。等到雨停,地干一干,他们就出摊!

沈翊尘也很高兴,他现在已经不用再用药,而且也不需要拄拐了,妹妹也说大好了,这意味着他很快就可以去县城上学了。

父子二人每天在家也不知道开心个什么劲,弄的林氏嫌弃的不行。

之后天终于放晴,沈明租了叶叔车装家伙事儿,和女儿去了镇上。

这次两人没在镇外,而是去了镇里,交了市金,两人就开始选地儿。

都摆弄好,火也升起来了,卤肉的香味飘出老远,不一会儿,摊位前就聚集了一群人。

“小老板,你这做啥的?好香啊。”

“我这早饭刚吃完,一闻味儿,又饿了。”

“这味儿,真好闻。”

“各位叔伯婶子,我这卖的有肉夹馍,煎饼果子,还有麻辣卤货。喜欢的可以买一份尝尝,今日开业,有优惠。”

沈星眠话音刚落,周围又响起了窃窃私语。

“卖啥的?”

“啥是优惠?”

“我咋没听过?”

“我也没听过。”

“新鲜吃食?我瞅着这小老板咋有点面熟?”

“哎,这不是之前在镇外卖凉拌笋丝的小老板吗?”

“对,我之前在镇子外卖凉拌笋丝,这是我新研究出来的,我这吃食别说是临川县的,就是凉州府都是独一份的,保你吃了还想吃。”

“真的假的?”

“就是”

“不过小老板做的凉拌笋丝,确实好吃。”

“咋卖的?”

“煎饼果子六文钱一份,肉夹馍七文一个,麻辣卤肉五文钱一小碗。”

一听价格,就走了一部分人,沈明当下就急了。

当初闺女定价的时候,他就不太同意,这个价格,怎么卖的出去。

沈星眠递给他一个稍安勿躁的眼神。

“前十位同时买煎饼果子和肉夹馍的顾客,免费赠送麻辣卤肉一份。”

沈星眠此话一出,马上就有人上前

“此话当真?”

“当然。”

“我要一份肉夹馍,一份煎饼果子。”

沈明麻利的在鏊台上给人摊煎饼,打上个鸡蛋,薄脆是今天起早炸好的,再涂上沈星眠昨晚炒好的甜面酱。

就是没有烤肠,总感觉差了些意思,不过,还好,她做了些咸肉,切的薄薄的吗,用来代替烤肠,最后放上生菜叶子,这味道自是不差的,

沈星眠也没闲着,她把热着的卤肉和青椒还有香菜剁碎,又把麻辣卤货切好,用碗称完,再倒在油纸里。

父女俩配合默契,一点也不慌乱。
"

点击阅读全文